Cosa dovrebbe mangiare un bambino di un anno e mezzo con anemia? Ricette nutrizionali e consulenza scientifica
L’anemia è uno dei problemi di salute più comuni nei neonati e nei bambini piccoli, in particolare nei bambini di circa un anno e mezzo. A causa della rapida crescita e sviluppo, di una dieta semplice e di altri motivi, sono soggetti ad anemia da carenza di ferro. Questo articolo combina argomenti popolari sulla genitorialità e consigli medici provenienti da tutta Internet negli ultimi 10 giorni per fornire ai genitori soluzioni dietetiche scientifiche e pratiche.
1. Cause comuni di anemia nei bambini
1.Apporto di ferro insufficiente: Aggiunta impropria di alimenti complementari o di alimenti a basso contenuto di ferro.
2.malassorbimento: La carenza di vitamina C influisce sull'assorbimento del ferro.
3.Elevate esigenze di crescita: 1-3 anni è un periodo di rapida crescita e il fabbisogno di ferro aumenta.
2. Raccomandazioni sugli alimenti che integrano il ferro
| categoria alimentare | Cibo consigliato | Contenuto di ferro (per 100 g) | Suggerimenti per l'abbinamento |
|---|---|---|---|
| cibo per animali | Fegato di maiale, manzo, tuorlo d'uovo | Fegato di maiale 22,6 mg, manzo 3,3 mg | Abbinalo alla vitamina C (ad esempio l'arancia) per favorirne l'assorbimento |
| cibo vegetale | Spinaci, funghi neri, fagioli rossi | Spinaci 2,7 mg, funghi neri 8,6 mg | Lo sbiancamento riduce l'acido ossalico e migliora l'utilizzo del ferro |
| cibo fortificato | Farina di riso e latte in polvere arricchiti con ferro | Secondo gli standard di prodotto | Come base per l'alimentazione complementare |
3. Esempi di ricette di integratori di ferro per una settimana
| Data | colazione | pranzo | cena | Pasto extra |
|---|---|---|---|---|
| Lunedì | Spaghetti di riso arricchiti con ferro + purea di tuorli d'uovo | Porridge di manzo macinato + broccoli | Tagliatelle di fegato di maiale e spinaci | Purea di mele |
| Martedì | Porridge di miglio e zucca | Pollo ai funghi neri tritato + riso morbido | Zuppa di tofu al salmone | fette di fragola |
| mercoledì | Pasta di farina d'avena con datteri rossi | Spezzatino di manzo al pomodoro + purè di patate | Uovo Al Vapore Con Gamberetti | kiwi a dadini |
4. Precauzioni
1.Evitare di mangiare con cibi che inibiscono l'assorbimento del ferro: Ad esempio, il latte, le bevande contenenti caffeina (non consentite ai bambini piccoli) e gli alimenti ad alto contenuto di calcio devono essere separati dai pasti a base di ferro entro 2 ore.
2.Esame fisico regolare: Si consiglia di controllare l'emoglobina ogni 3 mesi. L’anemia grave richiede un’integrazione di ferro come indicato dal medico.
3.consigli di cucina: La cottura in pentole di ferro può aumentare il contenuto di ferro negli alimenti, soprattutto negli alimenti acidi (come i pomodori).
5. Rilevanza dei recenti argomenti popolari sulla genitorialità
1.Polemica sull’“ordine di aggiunta degli alimenti complementari”: le ultime ricerche raccomandano di introdurre la carne rossa il più presto possibile, piuttosto che i tradizionali cereali a base di riso, come priorità.
2.Il mito della “dieta senza zucchero”.: Il fruttosio naturale (come la pasta di datteri) può favorire l'assorbimento del ferro, quindi non è necessario evitare eccessivamente lo zucchero.
3."Integratori alimentari vs. integratori medicinali": L'anemia lieve richiede principalmente un aggiustamento della dieta, mentre l'anemia moderata e grave richiede un intervento medico combinato.
Conclusione
Un bambino di un anno e mezzo affetto da anemia deve prestare attenzione alla gestione della dietaDiversitàeCorrispondenza scientifica. I genitori possono fare riferimento alle ricette e ai dati della tabella contenuti in questo articolo e apportare modifiche flessibili in base ai gusti del bambino. Se i sintomi dell’anemia persistono, assicurati di consultare immediatamente un medico per evitare di compromettere la crescita e lo sviluppo.
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