Come fare una torta a mille strati in cipolla verde tritata

Come fare una torta a mille strati in cipolla verde tritata

Tra gli argomenti popolari su Internet di recente, la produzione alimentare è ancora al centro dell'attenzione di tutti, in particolare le ricette di pasta cotte in casa, come il pancake dello scalogno, che è diventato il favorito di molti tavoli familiari a causa della sua croccante e deliziosa e distinta strati. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di produzione della torta a mille strati scalogno e combinerà dati strutturati per visualizzare i passaggi chiave e il dosaggio del materiale.

1. Ingredienti per preparare torte di cipolla verde tritate

2. Passaggi di produzione

1.Armonia: Versare la farina di medio glutine in una bacino, aggiungere acqua calda (circa 40 ℃) e il sale, mescolare con le bacchette per formare un floc e quindi impastare in un impasto liscio con le mani. Coprire con un panno umido o un involucro di plastica e svegliarsi per 20 minuti.

2.Preparare l'olio di cipolla verde tritato: Tagliare la cipolla verde tritata e mescolare bene con olio da cucina e polvere a cinque bassi (opzionale) per preparare olio di cipolla verde e mettere da parte.

3.Sollega i noodles: Dividi l'impasto risvegliato in due parti, prendi una parte e rotolalo in una fetta sottile, con uno spessore di circa 2 mm. Applicare uniformemente uno strato di olio di cipolla verde tritato.

4.piega: Arrotolare l'impasto da un'estremità, formare una striscia, quindi a prepararlo in un cerchio, appiattirlo con le mani e arrotolarlo in una torta vuota di circa 0,5 cm di spessore.

5.Pancake: Preriscaldare la padella, versare una piccola quantità di olio, aggiungere la torta, friggerla a fuoco medio fino a quando entrambi i lati sono dorati. Durante questo periodo, coprire e cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti per garantire che l'interno sia cotto accuratamente.

3. Abilità chiave

4. Domande frequenti

1.Perché le torte a mille strati non sono abbastanza nitide?Può essere perché il tempo di frittura è insufficiente o il calore è troppo piccolo. Si consiglia di prolungare il tempo di frittura o aumentare correttamente il calore.

2.Come salvare la restante torta da 1000 strati?Le torte a mille strati fritte possono essere mantenute fresche, sigillate e conservate per 1-2 giorni. Riscaldali in una padella o in un forno prima di servire.

3.Si possono usare altri oli invece di olio di cipolla verde tritato?Sì, ma l'aroma della cipolla verde tritata è la caratteristica della torta a mille strati, quindi si consiglia di mantenerla.

5. Riepilogo

Il pancake di cipolla è una pasticceria semplice ma facile da imparare ma deliziosa. Attraverso ingredienti ragionevoli e controllo dei gradini, tutti possono fare una torta con strati chiari, croccanti all'esterno e teneri all'interno. Che si tratti di colazione o cibo di base, può aggiungere un aroma e una soddisfazione al tavolo da pranzo. Vieni a provarlo!